島 純

しま じゅん

龍谷大学農学部植物生命科学科教授、博士(農学)

専門は農芸化学・応用微生物学。特に、最近は、微生物探索が興味の中心になっている。平成17年文部科学大臣表彰若手科学者賞受賞。平成23年発酵と代謝研究奨励賞受賞。