2022.08.05
【対談】絵本と食べ物と愛をめぐるおはなし「かいじゅうたちのいるところ」
生駒 幸子
龍谷大学短期大学部准教授、博士(人間科学)
2022.07.29
島先生の発酵よもやま話 第9回 寿司レボリューション
島 純
龍谷大学農学部植物生命科学科教授、博士(農学)
2022.07.22
離乳食からみえてくる世界のおもしろ食文化 第2回 日本と似て非なる?韓国・台湾の離乳食!
長谷川 とよ
フリーライター
2022.07.15
島先生の発酵よもやま話 第8回 琵琶湖と山並みが育む
島 純
龍谷大学農学部植物生命科学科教授、博士(農学)
2022.07.08
信州林檎物語③ 「よこや農園(後編)」 林檎にまつわる“得意”を生かした仕事
HYAKUSHO MAG
農家さんのSTORYを届けるWEBマガジン
2022.07.01
島先生の発酵よもやま話 番外編 ―ご質問に答えて―
島 純
龍谷大学農学部植物生命科学科教授、博士(農学)