島 純しま じゅん
龍谷大学農学部生命科学科教授、博士(農学)
専門は農芸化学・応用微生物学。特に、最近は、微生物探索が興味の中心になっている。平成17年文部科学大臣表彰若手科学者賞受賞。平成23年発酵と代謝研究奨励賞受賞。
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