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矢野 真友美やの まゆみ

龍谷大学農学部講師

滋賀県大津市出身。徳島大学大学院栄養生命科学教育部修了。病院管理栄養士を経て2021年より現職。専門は臨床栄養学。著書に、「臨床栄養学実習‐フローチャートで学ぶ臨床栄養管理‐」「Visual栄養学テキスト 臨床栄養学Ⅰ総論」他。

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