Wendakoon S.K.ウェンダコーン S.K.
龍谷大学農学部 講師
2004年大阪府立大学(現大阪公立大学)大学院農学生命科学研究科で博士号取得後、神戸大学で日本学術振興会外国人特別研究員(JSPS-ポスドク)、東洋食品短期大学講師を経て2015年より現職。
・専門分野:収穫後生理学
・著書:
① Fresh-Cut Fruits and Vegetables: Chapter 7 Physiology and Quality of Fresh-Cut Produce in CA/MA Storage
② 園芸利用学