2025.03.03
3月3日は「ひなまつり」。菱餅の形は池の植物「菱」がモチーフだった!?
Moglab編集部
Moglab編集部 取材スタッフ
2025.02.28
2月28日は「ビスケットの日」。ビスケットとクッキーの違いとは?
Moglab編集部
Moglab編集部 取材スタッフ
2025.01.07
1月7日は「七草の日」。古代中国の占いが由来だった!
Moglab編集部
Moglab編集部 取材スタッフ
2024.11.29
基本五味って何?
桝田 哲哉
龍谷大学農学部 教授
2024.11.19
毎月19日は「シュークリームの日」。シュークリームの語源は「キャベツに似ているから」!?
Moglab編集部
Moglab編集部 取材スタッフ
2024.11.08
水稲に被害を発生させる害虫について
柴 卓也
龍谷大学農学部 准教授
2024.11.01
【特別対談】絵本と食べ物とナラティブ(物語)をめぐるおはなし(後編)~『どうぶつ会議』『ジャータカ物語』~
生駒 幸子
龍谷大学短期大学部准教授、博士(人間科学)
2024.10.18
植物バイオテクノロジーが絶滅危惧植物を救う!
神戸 敏成
龍谷大学農学部 教授
2024.10.08
10月8日は「ようかんの日」。羊羹のルーツは羊のスープだった!
Moglab編集部
Moglab編集部 取材スタッフ
2024.09.27
京都“ロングセラー”グルメの旅⑦ 京都が誇る秋の味覚「丹波くり」の話
津曲 克彦
ライター
2024.09.20
絵本と食べ物のおはなし⑬『おおきな木』-あなたはりんごの木? それとも少年?
生駒 幸子
龍谷大学短期大学部准教授、博士(人間科学)
2024.09.13
ご当地うまいもん巡り~秋の味覚「だんご汁」&「月見汁」篇~
谷 草大・ロン
郷土料理ハンター・たにやん