2022.03.25
農産物の魅力を引き出すマーケティング③ぶどう山椒の価値を高めるには!?
藤岡 章子
龍谷大学経営学部教授 博士(経済学)
2022.03.11
農産物の魅力を引き出すマーケティング②カフェが「メディア」である理由
藤岡 章子
龍谷大学経営学部教授 博士(経済学)
2022.03.08
【書評】『作家の酒』
西谷 将嗣
レボリューションブックス 店主
2022.02.25
【書評】『カレーライフ』
西谷 将嗣
レボリューションブックス 店主
2022.02.04
麦こがしを食べるひとたちーチベット人とツァムパー
岩尾 一史
龍谷大学文学部准教授
2022.01.28
農産物の魅力を引き出すマーケティング①廃棄する「みかんの皮」が大変身!
藤岡 章子
龍谷大学経営学部教授 博士(経済学)
2022.01.14
コロナ禍を乗り越えて、繋いだ地域の魅力発信プロジェクト。
今里 佳奈子
龍谷大学政策学部教授
2021.12.24
学生がつないだ「宇川をかけるカレー」
今里 佳奈子
龍谷大学政策学部教授
2021.12.17
絵本と食べ物のおはなし②『かいじゅうたちのいるところ』-「食べちゃいたいほど」の愛のおはなし-
生駒 幸子
龍谷大学短期大学部准教授、博士(人間科学)
2021.12.03
【書評】『おばんざい 秋と冬 京の台所歳時記』
西谷 将嗣
レボリューションブックス 店主
2021.11.19
食と農を通じて学ぶ、持続可能な地域の在り方(後編)
今里 佳奈子
龍谷大学政策学部教授
2021.11.05
食と農を通じて学ぶ、持続可能な地域の在り方(前編)
今里 佳奈子
龍谷大学政策学部教授