2024.05.17
5月17日は「お茶漬けの日」。お茶漬けのあられは湿気対策だった!?
2024.05.10
「したたかな京料理」〜龍谷大学×日本料理アカデミー シンポジウム報告<後編>
Moglab編集部
Moglab編集部 取材スタッフ
2024.04.26
「したたかな京料理」〜龍谷大学×日本料理アカデミー シンポジウム報告<前編>
Moglab編集部
Moglab編集部 取材スタッフ
2024.04.19
小さな線虫が引き起こす、大きな農業被害
岩堀 英晶
龍谷大学農学部教授、博士(農学)
2024.04.05
4月10日は「駅弁の日」。おにぎり2個から始まった駅弁は「戦争」と「鉄道の発達」で進化した!
Moglab編集部
Moglab編集部 取材スタッフ
2024.03.29
「栄養と食」のキーパーソン ―管理栄養士の魅力とは―
矢野 真友美
龍谷大学農学部講師