2024.04.26
「したたかな京料理」〜龍谷大学×日本料理アカデミー シンポジウム報告<前編>
Moglab編集部
Moglab編集部 取材スタッフ
2024.04.19
小さな線虫が引き起こす、大きな農業被害
岩堀 英晶
龍谷大学農学部教授、博士(農学)
2024.04.05
4月10日は「駅弁の日」。おにぎり2個から始まった駅弁は「戦争」と「鉄道の発達」で進化した!
Moglab編集部
Moglab編集部 取材スタッフ
2024.03.29
「栄養と食」のキーパーソン ―管理栄養士の魅力とは―
矢野 真友美
龍谷大学農学部講師
2024.03.22
「紅茶の国」イギリス
垣口 由香
龍谷大学農学部准教授
2024.03.15
自分で栽培もできる!? 意外と身近? 植物学者が教える、知られざる食虫植物の魅力
野村 康之
龍谷大学 農学部永野研究室 博士研究員
2024.03.08
食品栄養学科の大学生団体が伝える「運動部学生の体づくりに必要な、食と栄養のはなし」
龍谷スポーツ栄養
龍谷大学農学部 食品栄養学科 学生団体
2024.03.08
3月8日は「ギョーザの日」。日本人で初めて餃子を食べたのは水戸黄門!?
Moglab編集部
Moglab編集部 取材スタッフ
2024.03.01
ダイコン専門家に聞く!歴史や品種の違い、選び方…「知られざるダイコンのひみつ」
ナガオ ヨウコ
ライター/販促コンサルタント
2024.02.22
便秘を予防して、快適な日常生活を
中村 富予
龍谷大学農学部教授
2024.02.16
コーヒーを通して見えた、アフリカ・ルワンダ農村の暮らしと経済
藤田 寿乃
龍谷大学大学院 経済学研究科 院生
2024.02.09
「風土とお酒」研究でわかった、奄美・黒糖焼酎の「価値と条件」
石原 凌河
龍谷大学政策学部准教授