2023.10.13
絵本と食べ物のおはなし⑩『せかいいち おいしいスープ』-石から作るスープとは?-
生駒 幸子
龍谷大学短期大学部准教授、博士(人間科学)
2023.10.04
10月4日はいわしの日。『源氏物語』を書いた紫式部はイワシ好きだったって本当?!
Moglab編集部
Moglab編集部 取材スタッフ
2023.09.29
福井県敦賀市の「おぼろ昆布文化」調査研究でわかった、歴史・現状、そしてこれから
石倉 研
龍谷大学政策学部准教授
2023.09.22
毎月22日は「カニカマの日」。カニカマ誕生のきっかけは「人工クラゲ開発での失敗作」だった!
Moglab編集部
Moglab編集部 取材スタッフ
2023.09.15
絵本と食べ物のおはなし⑨『14ひきのあさごはん』-作者が描きたかった食卓の光景-
生駒 幸子
龍谷大学短期大学部准教授、博士(人間科学)
2023.09.08
絵本と食べ物のおはなし⑧『パンやの くまさん』-異文化の食に触れる翻訳絵本-
生駒 幸子
龍谷大学短期大学部准教授、博士(人間科学)