2024.09.27
京都“ロングセラー”グルメの旅⑦ 京都が誇る秋の味覚「丹波くり」の話
津曲 克彦
ライター
2024.06.28
京都“ロングセラー”グルメの旅⑥ 都人が古(いにしえ)から愛して止まない「鮎」の話
津曲 克彦
ライター
2023.11.02
京都“ロングセラー”グルメの旅⑤ 京都人は使わない言葉「おばんざい」の話
津曲 克彦
ライター
2023.08.25
京都“ロングセラー”グルメの旅④ 京都人がこよなく愛する「山椒」の話
津曲 克彦
ライター
2023.06.23
京都“ロングセラー”グルメの旅③ 和菓子職人が蕎麦打ちを始めた理由とは?
津曲 克彦
ライター
2023.04.14
京都のロングセラーグルメの旅② 江戸時代から続く京都名物「湯豆腐」
津曲 克彦
ライター
2023.04.07
京都のロングセラーグルメの旅「松風」
津曲 克彦
ライター
2022.01.14
コロナ禍を乗り越えて、繋いだ地域の魅力発信プロジェクト。
今里 佳奈子
龍谷大学政策学部教授
2021.12.24
学生がつないだ「宇川をかけるカレー」
今里 佳奈子
龍谷大学政策学部教授
2021.12.03
【書評】『おばんざい 秋と冬 京の台所歳時記』
西谷 将嗣
レボリューションブックス 店主
2021.11.19
食と農を通じて学ぶ、持続可能な地域の在り方(後編)
今里 佳奈子
龍谷大学政策学部教授
2021.11.05
食と農を通じて学ぶ、持続可能な地域の在り方(前編)
今里 佳奈子
龍谷大学政策学部教授