2022.05.27
絵本と食べ物のおはなし⑤『しろくまちゃんのほっとけーき』-子どもがあるページを何度も読みたがった理由-
生駒 幸子
龍谷大学短期大学部准教授、博士(人間科学)
2022.05.20
島先生の発酵よもやま話 第5回 発酵乳は奈良時代から
島 純
龍谷大学農学部生命科学科教授、博士(農学)
2022.04.22
絵本と食べ物のおはなし④『ガンピーさんのふなあそび』-絵本に描かれるアフタヌーンティー-
生駒 幸子
龍谷大学短期大学部准教授、博士(人間科学)
2022.04.15
絵本と食べ物のおはなし③『ぐりとぐら』-カステラがあんなに大きかった理由は?-
生駒 幸子
龍谷大学短期大学部准教授、博士(人間科学)
2022.03.25
農産物の魅力を引き出すマーケティング③ぶどう山椒の価値を高めるには!?
藤岡 章子
龍谷大学経営学部教授 博士(経済学)
2022.03.11
農産物の魅力を引き出すマーケティング②カフェが「メディア」である理由
藤岡 章子
龍谷大学経営学部教授 博士(経済学)
2022.03.08
【書評】『作家の酒』
西谷 将嗣
レボリューションブックス 店主
2022.02.25
【書評】『カレーライフ』
西谷 将嗣
レボリューションブックス 店主
2022.02.04
麦こがしを食べるひとたちーチベット人とツァムパー
岩尾 一史
龍谷大学文学部准教授
2022.01.28
農産物の魅力を引き出すマーケティング①廃棄する「みかんの皮」が大変身!
藤岡 章子
龍谷大学経営学部教授 博士(経済学)
2022.01.14
コロナ禍を乗り越えて、繋いだ地域の魅力発信プロジェクト。
今里 佳奈子
龍谷大学政策学部教授
2021.12.24
学生がつないだ「宇川をかけるカレー」
今里 佳奈子
龍谷大学政策学部教授