2023.03.31
大学生が大人の階段を少し登ってみた~父と飲むクラフトビールへの挑戦~
学生ライター
龍谷大学で学ぶ学生たちが記事作りに挑戦します。
2022.06.17
島先生の発酵よもやま話 第7回 お酢は世界の調味料
島 純
龍谷大学農学部生命科学科教授、博士(農学)
2022.03.08
【書評】『作家の酒』
西谷 将嗣
レボリューションブックス 店主
2022.03.04
島先生の発酵よもやま話 第1回 「発酵」とは
島 純
龍谷大学農学部生命科学科教授、博士(農学)
2020.10.01
ワインの起源
丹野 研一
龍谷大学文学部准教授(教養生物学担当)
2020.03.19
立ち呑み屋店主 『食』を読む。〜六食目〜
西谷 将嗣
レボリューションブックス 店主
2019.08.06
ドイツのソーセージとビールのお話 ー第3弾ー
佐藤 和弘
龍谷大学法学部教授
2019.07.31
ドイツのソーセージとビールのお話 ー第1弾ー
佐藤 和弘
龍谷大学法学部教授
2019.05.23
路地裏 渋酒場に誘われて
細井 悠玄
ニュースサイト京都速報編集長
2019.05.16
熱力学的ダイエット論 その4 ー食事回数とアルコールの影響は?ー 【第3弾】
伏木 亨
龍谷大学名誉教授、農学博士
2019.05.13
熱力学的ダイエット論 その4 ー食事回数とアルコールの影響は?ー 【第2弾】
伏木 亨
龍谷大学名誉教授、農学博士
2019.05.09
熱力学的ダイエット論 その4 ー食事回数とアルコールの影響は?ー 【第1弾】
伏木 亨
龍谷大学名誉教授、農学博士