2021.06.28
龍谷大学大学院農学研究科博士後期課程 初の修了生を輩出。3名の有名料亭料理人は大学院でどんな研究をしたのか?(後編)
Moglab編集部
MogLab編集部 取材スタッフ
2021.06.21
龍谷大学大学院農学研究科博士後期課程 初の修了生を輩出。3名の有名料亭料理人は大学院でどんな研究をしたのか?(前編)
Moglab編集部
MogLab編集部 取材スタッフ
2021.06.04
人と人をつなぐ野菜~畑から始まるコミュニケーション~
角谷 香織
Ggʼs 主宰
2021.04.05
微生物が温暖化する地球を救う!?
別役 重之
龍谷大学農学部植物生命科学科准教授
2021.03.12
品種改良と「机上の計算」
小野木 章雄
龍谷大学農学部植物生命科学科准教授 生命データ科学研究室
2021.02.12
種がなくても実がなる野菜の話
滝澤 理仁
龍谷大学農学部資源生物科学科講師
2021.01.08
小さな包丁と一頭のイノシシから学んだ、「命をいただき、つなぐ」ということ
Moglab編集部
MogLab編集部 取材スタッフ
2020.12.10
野菜ソムリエと行く農家巡り~okulu編~
頭川 展子
美容研究家、野菜ソムリエ
2020.11.11
酵母の生きるすべ
島 純
龍谷大学農学部植物生命科学科教授、博士(農学)
2020.09.11
微生物と共生するカメムシ
樋口 博也
龍谷大学農学部資源生物科学科教授
2020.06.29
野菜ソムリエ頭川展子さんと行く農家巡り
頭川 展子
美容研究家、野菜ソムリエ
2020.03.26
美味しいご飯の「鍵」は、生ゴミにある?
Moglab編集部
MogLab編集部 取材スタッフ